盖碗又被称为“三才杯”,曾是传统的饮茶器具,因为其冲泡自由,清洗方便,为茶人所爱用,渐渐演变为受欢迎的泡茶器。“三才”意指天地人,盖为天,托为地,中为人,喻含天地人和之意,是中国人“天人合一”生活哲学的细微体现。
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